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Chardonnay

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19%
Canyon Road, Chardonnay, Kalifornien
USA 2016
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halbtrocken
statt 7,50 € 6,10 €
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Inhalt 0,75 Liter (8,13 € / 1 Liter)
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Südafrika 2016
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Domaine Rijckaert, Chablis, AC Chablis
Frankreich 2014
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trocken
18,95 €
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Frankreich 2014
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USA
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Zonin, Chardonnay Classici, DOC Friuli Aquileia
Italien 2016
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Chile 2016
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Cloudy Bay, Chardonnay, Marlborough
Neuseeland 2015, 2014
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trocken
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Guillaume Aurele, Chardonnay, Vin de Pays d´Oc
Frankreich 2017
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trocken
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Chardonnay

Die Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc zählt zu den „Crépages nobles“, den Edelweinen und gehört zu den besten Rebsorten der Welt. Allein in Kalifornien wird der Chardonnay wegen des vorherrschenden, trocken-warmen Klimas auf einer Fläche von 44.509 Hektar angebaut und löst Frankreich, die ursprüngliche Heimat der Rebsorte, als Spitzenreiter ab.

Während des Wachstums reifen die zu Beginn noch gelbgrünen Früchten zu goldgelben Trauben heran, aus denen nach der Ernte im frühen Herbst einige der hochwertigsten Weinsorten der Welt gekeltert werden.

Weinliebhaber schätzen den leicht nussigen Geschmack nach Honigmelone und reifen Apfel. Je nach Kalkgehalt im Boden variiert die Dominanz des Körpers, die im Blanc de Blancs ihren Klimax findet. Neben Wein und Champagner wird die Rebe ebenfalls zu hochgelobten Grappa weiterverarbeitet.

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