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Der 2015er Mouton Rothschild geht als einer der ganz großen Jahrgänge in die Geschichte ein. Robert Parker gibt sagenhafte 98 Punkte und schreibt: "The 2015 Mouton Rothschild is a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot and 2% Cabernet Franc aged in 100% new oak with a mid-July 2017 bottling. Deep garnet-purple colored, this Mouton pulls off an incredibly impactful entrance, emerging from the glass with profound notes of blackberry preserves, plum pudding, crème de cassis and grilled meats, featuring perfectly accessorized accents of sandalwood, cinnamon stick and fenugreek with wafts of dried roses, unsmoked cigars and tilled soil. Medium to full-bodied, the palate is completely packed with rich, ripe black fruits sparked with blue and red fruit undertones and an incredible structure of very firm, very ripe tannins, with seamless freshness and an epically long, earth-laced finish. Possessing striking natural beauty framed by impeccable crafting, this 2015 is a total diva and well worth attention. Give it a good 7-8 years in bottle, at least, and drink it over the next 30+ years."

Ausgezeichnet mit:
WEINWISSER 19
Robert Parker 98
2015er Château Mouton Rothschild, AC Pauillac 1. Grand Cru Classé
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Frankreich 2015

2015er Château Mouton Rothschild, AC Pauillac 1. Grand Cru Classé

Rotwein, Frankreich, trocken, Baronne Philippine de Rothschild, Pauillac, stark limitiert

525,00 €
Inhalt: 0,75 Liter (700,00 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Der 2015er Mouton Rothschild geht als einer der ganz großen Jahrgänge in die Geschichte ein. Robert Parker gibt sagenhafte 98 Punkte und schreibt: "The 2015 Mouton Rothschild is a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot and 2% Cabernet Franc aged in 100% new oak with a mid-July 2017 bottling. Deep garnet-purple colored, this Mouton pulls off an incredibly impactful entrance, emerging from the glass with profound notes of blackberry preserves, plum pudding, crème de cassis and grilled meats, featuring perfectly accessorized accents of sandalwood, cinnamon stick and fenugreek with wafts of dried roses, unsmoked cigars and tilled soil. Medium to full-bodied, the palate is completely packed with rich, ripe black fruits sparked with blue and red fruit undertones and an incredible structure of very firm, very ripe tannins, with seamless freshness and an epically long, earth-laced finish. Possessing striking natural beauty framed by impeccable crafting, this 2015 is a total diva and well worth attention. Give it a good 7-8 years in bottle, at least, and drink it over the next 30+ years."

Ausgezeichnet mit:
WEINWISSER 19
Robert Parker 98

Steckbrief

Herkunftsland: Frankreich
Anbauregion: Pauillac
Weingut: Château Mouton Rothschild
Marke: Baronne Philippine de Rothschild
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: 1. Grand Cru Classée
Cuvee: Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 18%
Jahrgang: 2015
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: dunkelrot mit kirschfarbenen Reflexen
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 4,9 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Passende Speisen: gebratenem Rind- oder Lammfleisch, z.B. Chateaubriand, Tournedos, Rumpsteak, rosa gebratene Hochrippe, geschmorte Ochsenbäckchen... passend auch zu Fleisch vom jungen Reh oder Hirschkalb oder zu einer gebratenen Gans
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Auszeichnungen: WEINWISSER 19, Robert Parker 98
Hersteller: Château Mouton Rothschild, 33250 Pauillac - France

Beschreibung

Château Mouton Rothschild, seit 1973 Premier Cru Classé, besitzt zurzeit 81 ha Weinberge in Pauillac, Médoc, nordwestlich von Bordeaux, die mit den klassischen Rebsorten der Region bepflanzt sind: Cabernet Sauvignon (83 %), Merlot (11 %), Cabernet Franc (5 %) sowie Petit Verdot (1 %). Am 11. Mai 1853 hatte Baron Nathaniel de Rothschild das ursprünglich Brane Mouton genannte Weingut in Pauillac erworben und es in Mouton Rothschild umbenannt. Mouton geht auf das altfranzösische Wort mothon zurück, was soviel wie kleine Anhöhe bedeutet und sich wohl auf die charakteristischen Böden mit den leicht erhöhten Kiesdünen des Ortes bezieht.

 

Im Jahr 1922 übernahm der damals gerade erst 20-jährige Baron Philippe de Rothschild die Verantwortung für Château Mouton und lenkte es in einer einzigartigen Kombination von Wein-, Kunst- und Geschäftssinn, mit unermüdlichem Engagement und Liebe zu all seinen Projekten, an die Spitze der großen Weine der Welt. 1924 führte er als Erster in Bordeaux den Flaschenverkauf und damit die Flaschenabfüllung auf dem Weingut, die mise en bouteille au château ein, um dadurch für die Qualität und Unverwechselbarkeit seiner Weine garantieren zu können. Wenig später initiierte er die Kreation des Künstleretiketts, das seit 1945 zum unverwechselbaren Markenzeichen des Château Mouton Rothschild Grand Vin wurde.

 

Aus den Originalkunstwerken entstand eine großartige Sammlung, die die berühmtesten Namen der zeitgenössischen Kunst vereint und die in jedem Jahr um ein Werk reicher wird. Seit dem Tod Baron Philippes de Rothschild ist seine Tochter, Baronin Philippine de Rothschild, Baron Philippes Nachfolgerin in all seinen Funktionen und leitet heute ganz im Sinne ihres Vaters die Geschicke der Weingüter in Bordeaux - ebenso wie im Languedoc, in Chile oder Kalifornien - engagiert, qualitätsbewusst und innovativ.

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