Cape Mentelle, Cabernet Merlot, Margaret River

Eine elegante Assemblage, bei der der Merlot dem strafferen Cabernet etwas Weichheit gibt. Die feinen Tannine geben dem Wein Struktur. Aromen von konzentrierten Beerenfrüchten und süßlicher Vanille bilden den fruchtigen Charakter. In diesem Wein finden sich die samtige Art des Merlots mit viel Frucht wie Pflaume und die Eigenschaft des Cabernets mit vegetativen Noten zu einem harmonischen, charaktervollen Wein zusammen.