Baglio Normanno, Terre Siciliane Nero d' Avola, IGP Sicilia

Baglio Normanno - Premiumwein aus Sizilien - strahlend rot in der Farbe, mit Noten von Kirsche und Pflaume in der Nase; gut ausgeglichen im Gaumen, mit Anklänge von roten Beeren. Ideal zu gebratenem Fleisch und Fisch. Die 3tägige kühle Mazeration erlaubt die Extraktion von Farbe und von süßen und delikaten Tanninen . Nach der malolaktischen Gärung bei Temperaturkontrolle wird der Wein 8 Monate lang, teils in Fässern aus französischem Holz, ausgebaut. Anschließend wird er wird schonend filtriert und abgefüllt.

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Inhalt: 0,75 Liter

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Herkunftsland:	Italien
Anbauregion:	Sizilien
Rebsorte:	Nero d'Avola
Weingut:	San Rocco
Marke:	Baglio Normanno
Produktkategorie:	Rotwein
Qualitätsstufe:	IGP Sicilia
Jahrgang:	2020
Geschmacksrichtung:	trocken
Farbnuance:	rot
Flaschengröße:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14 %
Restzucker:	2,3 g/l
Säure:	5,3 g/l
Trinktemperatur:	18 °C
Passende Speisen:	Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, milde Käsesorten
Hinweis auf Allergene:	enthält Sulfite
Hersteller:	Baglio Normanno, San Rocco - Via G. a Prato 16/18 - 38100 Trento - Italy

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Im Westen Siziliens, auf Weinbergen, die vor über 100 Jahren im westlichen Sizilien gepflanzt wurden, wachsen die Trauben für diesen brillianten Nero d´Avola. Traum. Hier trifft Moderne auf Tradition. Man erkannte schnell das einmalige Potential dieser uralten Kulturlandschaft und holt hier das Beste aus einheimischen Rebsorten wie Nero d'Avola und Baglio Bianco heraus. So können wir sagen, dass es bei Baglio Normanno gelingt, große Traditionen in Verbindung mit der heutigen Technik eindrucksvoll zu kombinieren. Hier begegnet uns viel Geschichte sowie Innovation, Hingabe, mit Weisheit – ein Traum wird Wirklichkeit.

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