Bodegues Ribas, Sió Negre, Vi de la Terra Mallorca

Sió ist eine Auslese aus den alten Weinbergen von Ribas. Ein wahrhaft authentischer und ansprechender Wein, der ein kräftiges Fruchtaroma, den mediterranen Charakter und die spezifischen Merkmale der mallorquinischen Erde zum Ausdruck bringt. Die Abrundung des Weins geschieht in ausgewählten Barrique-Fässern bis zu einer Lagerzeit von einem Jahr.
Der Name Sió ist der Großmutter der Besitzerin Maria Antonia Oliver gewidmet. Es ist ein sehr persönlicher Wein - ausdrucksstark, reif und komplex.