Vina Falernia

Wie auf einer Insel des Lebens wachsen inmitten von trockenem Wüstenboden seit 1972 die Reben von Aldo Olivier Gramola. Obwohl er diese seit den 70er Jahren höchst erfolgreich zu Pisco, einem hochprozentigen, chilenischen Nationalgetränk, weiterverarbeitete, änderte Gramola seine Marschrichtung und widmet sich seit Ende der 90er Jahre zusammen mit seinem Cousin, einem Önologen aus dem Norden Italiens, der Herstellung von Wein.

Heute produzieren die Zwei auf 420 Hektar auf den höchsten Weinbergen der Welt vornehmlich Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Syrah und Pinot Noir. Auf ihren Feldern und in der Winzerei beschäftigen sie durchweg helfende Hände aus der Region, da diese „gut für die Zukunft“ seien. Diesen Ansatz ergänzend, findet der „Code of Sustainability“ im Unternehmen Anwendung. Die hervorragenden Tropfen können also mit bestem Gewissen genossen werden.